Ma da quanto tempo è che non scrivo? Sembra passata un'eternità ... ma complici le vacanze e i buoni propositi per l'anno nuovo ho deciso di ricominciare questa bella abitudine che mi ero presa!!! Cominciamo con un bell'esperimento ... il primo con i liquori ... e diciamo che visto il successo, lo si può considerare passato a pieni voti !! Ottimo come idea regalo ... per il prossimo Natale ormai :)
INGREDIENTI per 2 bottiglie:
- 70 gr. di liquirizia (io ho utilizzato due confezioni di caramelle della Saila)
- 400 gr. di zucchero
- 600 gr. di acqua
- 250 gr. di alchool puro
PREPARAZIONE:
- Tritare la liquirizia con lo zucchero
- Portare ad ebollizione l'acqua con il composto di liquirizia e zucchero, mescolando con un cucchiaio di legno
- Lasciare raffreddare bene lo sciroppo. Io ho lasciato la pentola coperta fuori dalla finestra per una mezzoretta
- Una volta raffreddato lo sciroppo aggiungere l'alcool
- Mescolare bene e imbottigliare
- Conservare in frigorifero
Buona Bevuta :D
Nessun commento:
Posta un commento