martedì 6 gennaio 2015

Passata di pollo





Ed ecco inserito anche il pollo :) . E che dire ... o la mia principessa mangia proprio di tutto oppure io sono proprio brava :)




5 MESI

INGREDIENTI :
  • 150-180 grammi di verdure miste
  • 40 grammi di pollo o 1 vasetto di omogeneizzato di pollo
  • 2 cucchiai di crema di riso
  • 1 cucchiaino di olio EVO

PREPARAZIONE :

  1. Pelare le verdure e tagliarle a pezzettoni
  2. Se si utilizza l'omogeneizzato, cuocere le verdure, altrimenti cuocere sia carne (tagliata a pezzettoni) che verdure al vapore per 20 minuti.
  3. Se si utilizza l'omogeneizzato, omogeneizzare le verdure, altrimenti omogeneizzare carne più verdure con un po' di acqua di cottura. La quantità di acqua inserita durante questo processo determina la densità della pappetta.
  4. Impiattare il purea e, se si utilizza l'omogeizzato, aggiungerlo al composto di verdure mescolando bene
  5. Aggiungere la crema di riso e l'olio.

Buon Appetito a tutti i  Principi e Principesse :)
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