A Cloe è piaciuta tantissimo. Ho provato ad aggiungere la crema di riso perchè Cloe non gradisce tanto l'omogeneizzato di mela, preferisce di gran lunga la pera ... ma giusto per variare un po'. Con la crema di riso la consistenza e il sapore cambiano leggermente e ... si è mangiata tutta una mela :)
5 MESI
INGREDIENTI :
- 1 mela
- 1 cucchiaio di crema di riso
- acqua
PREPARAZIONE:
- Sbucciare la mela e tagliarla a dadoni e cuocerla a vapore per 15 minuti.
- Utilizzare circa 60 ml dell'acqua di cottura per omogeneizzare la mela.
- Unire infine la crema di riso e amalgamare bene.
Di solito preparo questa merenda per 2 giorni, il primo giorno la servo come descritto e il secondo giorno servo solo l'omogeneizzato di mela che ho conservato in frigorifero.
Scegliere sempre frutta matura e sana.
Per la scelta delle mele, la Golden è la più dolce; solo in seguito inserire la Stark.
Buon Appetito a tutti i Principi e Principesse :)
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